Desde las sopas artificiales hasta los batidos y jugos de fruta y dice el nutricionista que cuando se piensa en alimentos menos saludables se los relaciona con las grasas, manteca, papas fritas pero afirma que hay opciones que parecen más saludable y verdaderamente no lo son para nada.

Por ejemplo dice Helen Bond que un batido de frutas o una sopa la deberíamos poner en la mira ya que parece una opción saludable y está llena de sal la sopa que es un enemigo arterial. Los batidos están llenos de azúcares naturales y los jugos están sin la fibra que se le excluye en el prensado.

Siguiendo estos criterios Bond revela los 7 alimentos a evitar:

1.- SÁNDWICHES EN EL DESAYUNO

Los huevos y la panceta no son dañinos pero si los mezclamos con alimentos procesados va a ser alto en grasa y sin nutrientes. Comúnmente se los hace con pan blanco que no contiene fibra y con elementos procesados como embutidos llenos de grasas saturadas.

Otros tipos de sándwiches llevan margarina aumentando el contenido de grasas y colesterol malo en el cuerpo, para peor de todo un solo sándwich contiene entre 600 y 700 calorías.

2.- SOPAS

Las cantidades de sal que contiene son alarmantes, en promedio una persona debe consumir menos de 6 grs por día y por lo general pasa los 7,2 grs. Por ello la solución es hacer una sopa casera en casa llena de verduras.

3.- JUGOS DE FRUTAS

Contienen azúcares naturales y agregados ocultamente para darles sabor y no tienen la capacidad de otorgar saciedad por lo que hay que eliminarlos.

4.- PAN BLANCO, PASTA Y ARROZ

Están despojados de la cáscara de salvado y el germen interior en el proceso de molienda quedando sólo el endospermo amiláceo y así pierde el 75% de sus nutrientes como el selenio, la vitamina “E” que si lo tiene el integral.

Por ello lo que recomienda es el reemplazo de los carbohidratos blancos por los marrones o integrales, como ser el trigo burgol, arroz integral, pan integral, cereales como la avena, etc.

5.- POCHOCLO

Se lo consume como una merienda saludable bajo en calorías pero muchas de sus variedades están cubiertas de manteca y azúcar.

6.- CHOCOLATE BLANCO

Contiene cacao no contiene cacao sólido y mientras mayor sea la proporción de cacao mayor será la cantidad de flavonoides que contenga. Una barra de blanco de 25 grs tiene aprox. 7,7 grs de grasa, 14,5 grs de azúcar y 132 calorías.

7.- BEBIDAS GASEOSAS

Muchas personas se privan de agregar azúcar en el café pero no cuentan la gran cantidad de azúcar que tiene por ejemplo 330 ml de bebida cola son 7 cucharaditas de azúcar, pero no sólo son las gaseosas también las bebidas deportivas, licores, jugos de frutas, energizantes, etc.

Para dar sabor al agua lo mejor es agregar unas hojas de menta o jugo de limón o un té de hierbas frío que no agregas azúcar al agua.